Alaka - Ethiopia

Mandarina. Limeta. Med.

Proces - Washed
Sorta - Heirloom
Zona - Guji
Distrikt - Hambela
Farma - Alaka
Visina - 1900 - 2250nvm

Alaka je naša istaknuta etiopska kafa prepoznatljiva po svom lepršavom i osvežavajućem ukusu, obeleženom notama mandarine, limete i meda. Kafa donosi harmoničnu fuziju citrusne korice i slatkih tonova, čineći svaku šoljicu divnim čulnim iskustvom.

Alaka je deo porodične kompanije Metad, koju vode tri brata; Aman, Tariku i Majkl. Oni dele jasnu posvećenost pomaganju poljoprivrednicima da proizvode bolji kvalitet i primenjuju održive prakse. Kafa je sertifikovana kao organska i Metad nudi edukaciju i tehničku pomoć poljoprivrednicima.

Alaka je savršena za sve filter i espresso metode pripreme.